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23 février 2009 1 23 /02 /février /2009 13:04

Une autre manière de préparé seffa au cheveu d’ange

Merci minasami pour l’astuce  j’ai fait copier coller pour ta recette


Ingrédients :

  • 1 kg de cheveux d’ange,
  • L’huile
  • sel
  • Une boite de lait concentré sucré
  • Abricot
  • Noix
  • Raisin sec
  • amande
    Préparation :

 

Vous prenez le 250g de cheveux d’ange, vous le faite frire dans de l'huile jusqu'a avoir la couleur marron.


Ensuite vous l'ajouter aux 750g restant et procéder à la cuisson à la vapeur que vous connaissez parfaitement toutes, votre seffa est alors prête :

Vous préparer cette seffa avec une boite de lait concentré sucré au lieu de beurre, que vous ajouter délicatement et au fur à mesure

 

Ensuite vous procédez à la décoration finale  avec des abricots sous forme de fleurs avec des noix, du raisin sec et des amandes;

            Pour moi j’ai utilisé la pâte d’amande en forme des petites roses

 

 

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Published by Hasnaa - dans Plats
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commentaires

Hasnaa 04/03/2009 14:59

walaikome assalam warahmato allahe ta3ala wabarakatouhe, merci soeur amina pour les recettes et aussi les astuces tu es machallah a3lik dommage tu es loin de moi si non, kone dima amsed3ake surtout el week end, je t'en prie ma soeur lehla yekhatik 3lina

amina 03/03/2009 16:21

salamoualaikoum hassna,j'ai visité à l'instant ton blog, c'est une merveille.
pour seffa mnemra, c'est un honneur pour moi de voir une de mes préparation se réaliser avec encore plus de goût et plus de finesse, et avec une touche d'artiste, félicitations et tbarkallah alek et mille fois merci...amina