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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 14:42

pate-a-su-2--.jpgIngrédients :

• 10 chamallows ou marshmallows
• 1 c à s d'eau.
• sucre glacé (presque 3 grandes cuillères bombées).

Préparation :

Mettre les chamallows dans une casserole avec la cuillère d’eau sur un feu très doux ou bien utiliser le micro-onde si vous n'avez pas de micro-onde utilisez un bain-marie. Et n’arrêter pas de mélanger avec la cuillère lorsque les chamallaows sont complètement fondu l’opération ne va prendre beaucoup de temps.

Commencer d’ajouter le sucre glacé tamisé petit à petit et toujours la casserole sur le feu très doux. Afin d’obtenir une pâte compacte qui se détache du bord, retirer du feu et continuer à pétrir et ajouter un peu de sucre si elle a besoin Jusqu’à l'obtention d'une boule lisse et hop sur le film alimentaire. Et voila la pâte est prête à l’emploie.

Astuces :


Pour l’étaler c’est mieux entre deux film alimentaire saupoudrer de sucre glacer pour faciliter la tâche et découper selon votre imagination à l’aide des emportes pièce.

Ajouter les colorants alimentaires poudre pour la colorer et aussi les arômes pour changer un peu le goût de chamallows.

Pour coller la pâte sur elle-même ça suffit d’utiliser un peu d’eau.

Si elle est devenu sec essayer de la chauffer un peu au bien marie.

 

pate-a-su-1--.jpg

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Published by Hasnaa - dans Recettes de base
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commentaires

Hasnaa 31/05/2010 16:57


walaikom assalam cameila
amine yarrab, merci ma belle


camelia 21/05/2010 14:29


selemarlikoum alahmatouLLAHI wa balakatou ma soeur ah d'accords et ben comme ca c'est tres bien macha ALLAH! qu'ALLAH TERELAH te proteges et je voulais te remercier aussi car tu as été le sebeb,
que j'apprenne la doura au dessus lol , el hamdouliLLAH (ALLAHOUMA echrih li sedri wa yasir li amri)! macha ALLAH ,qu'ALLAH TERELAH te recompense et à tres vite ma soeur inchaALLAH!!!


Hasnaa 21/05/2010 13:08


walaikom assalm warahmato allahe ta3ala wabarakatoh
Merci pour le passage ma sœur allah ezajik belkhir, mais pour les chamalows que j’ai utilisé c’est fabriqué au Maroc et sur l’emballage il y’a le mot hallal, donc pour moi c’est hallal wallah a3lam


camelia 20/05/2010 21:09


selemarlikoum alahmatouLLAHI ma soeur, qu'ALLAH bénit ton travail mais je voukais te dire que les chamalows n'étaient pas halales vu qu'il ya de la gélatine dans leur compositions et je précises ma
soeur: la gélatine c'est du porc! voilà, continue tes beaux gateaux inchaALLAH!