Moelleux au chocolat

Ingrédients :

Pour 8 personnes

• 150 g de chocolat noir
• 120 g de beurre
• 150 g de sucre
• 70 g de farine
• 4 oeufs
• 1 c à c de cacao "facultatif"
• sucre glace
• 1 pincée de sel

Préparation :

Faire fondre le beurre avec le chocolat coupé en carrés
Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.

Ajouter le chocolat, la farine,cacao et le sel. Verser la pâte dans le moule a cake beurré et fariné

Sortir du four et attendre 5 minutes avant de démouler et de déguster saupoudrer de sucre glace.