Le blog de Hasnaa

Biscuits aux amandes

Patisserie Marocaine

Par Hasnaa

Ingrédients : * 250g de beurre ou margarine * 250g de sucre semoule * 1 petit verre d’huile * 3 œufs * 1 sachet de levure chimique * 250g poudre d’amande * Farine selon le besoin de mélange * une pincée de sel * Chocolat noir Préparation : Travailler...

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Ghriba

Patisserie Marocaine

Par Hasnaa

Ingrédients : • 1kilo de farine • 200g beurre ramolli • 300g de sucre semoule • L’huile selon la farine • 2 sachets de levure chimique • Une pincée de sel Préparation : Dans une récipient mettre la farine tamisé ajouter le sucre semoule, le sel, la levure...

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Salade fraîche aux crevettes

Salades

Par Hasnaa

Ingrédients : Pour 2 personnes • quelque tranche de concombre • 1 petit avocat couper • Une poigné de crevette moyenne • Olive noir • Salade verte couper • Tomate couper • ½ petit oignon coupé très fine • Amandes effilées doré Sauce vinaigrette : • ½...

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Gâteau en moutif

Gâteaux

Par Hasnaa

Ingrédients: Pâte génoise: • 4 œufs • 120g de sucre semoule • 120g de farine • 1 c à c de la levure chimique • Un peu de sel la crème: * 200g crème patissère * 250g crème fraîche * sucre glacé selon le goût * 2 c à s de beurre Décoration : * cacao amer...

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Pyramides glacés

Glaces

Par Hasnaa

Ingrédients : • 3 jaunes d'œufs • 100g de sucre • 375ml de lait • 1 c às de maïzena • 250ml de crème fraiche épaisse • 1sachet sucre vanille • 1c à s café de Nescafé • 2 c à s de cacao Préparation : Dans une casserole déposer le sucre et la vanille y...

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Pyramides orange/fraise

Desserts

Par Hasnaa

Ingrédients: Pour 6 pyramides • 1/4l de jus d’orange • 250g fraises • 4 c à s rasés de maïzena • 4 c à s de sucre semoule • ½ verre d’eau Décore : *Crème chantilly * chocolat Préparation: Flan orange: Verser le jus d’orange dans une casserole, ajouter...

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Mini cheesecake aux fraises

Gâteaux

Par Hasnaa

Ingrédients: Pour 4 personnes * 150g de biscuits moulu * 45g de beurre fondu Garniture : * 2 feuilles de gélatine * 250g de fromage frais * 2 c à s de jus de citron * 80g de sucre (selon le goût) * 150ml de crème fouettée * 150g de fraise * 1 c à s de...

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