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Top articles

  • Coupe chocolat au banane

    18 mars 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients: : 5 coupes chocolat 1 blanc d’œuf 1 c à s sucre 1 banane moyenne 1 petit yaourt banane jus de citron Le décor : Chocolat orange Roses en pâte à sucre fait maison Préparation : Fouetter le blanc d’œuf avec une petite pincé de sel ajouter le...

  • Gâteau sapin neige

    15 février 2010 ( #gâteaux rigolos )

    Ingrédients : Pour un moule de 4 à 6 personnes • 2 œufs taille moyenne • ½ verre à thé de sucre • ½ verre a thé d’huile ou bien beurre • ½ verre a thé de lait tiède • 1 et ½ c à c de levure chimique • 1 pincée de sel • 1 c à c arôme vanille • 2 verres...

  • Jus lait aux amandes et pêches

    03 février 2010 ( #Boissons )

    Ingrédients : Pour 3 à 4 personnes * 3 grandes pêches * 1/2 L de lait froid * 4 c à s d’amande concassé * Sucre selon le goût Préparation : Passer au mixeur le lait, les pêches soit fraîche ou bien de conserve ou congelé, les amandes et le sucre. Bien...

  • Pâte à sucre de chamallows ou marshmallows

    01 avril 2010 ( #Recettes de base )

    Ingrédients : • 10 chamallows ou marshmallows • 1 c à s d'eau. • sucre glacé (presque 3 grandes cuillères bombées). Préparation : Mettre les chamallows dans une casserole avec la cuillère d’eau sur un feu très doux ou bien utiliser le micro-onde si vous...

  • Gâteau aux noix et chocolat

    07 février 2010 ( #Gâteaux )

    Ing rédients : Génoise carré : • 5 œufs • 150g de farine • 150g de sucre • 1 c à c de levure chique • 1 pincée de sel Crème de garniture • 250g crème pâtissière • 20cl crème chantilly ferme • 100g chocolat amer • un bol moyen de noix concassée Glaçage...

  • Gratin de spaghettis à la viande hachée

    02 mars 2009 ( #Plats )

    Ingrédients : * 500g de spaghettis * 500g de viande hachée * 1 oignon haché * 60g de beurre * 60g de farine * ½ L de bouillon de viande * noix de muscade râpée * sel et poivre * fromage râpé Préparation : Faire bouillir les spaghettis pendant 10 à 15mn...

  • Cake gauffré

    15 avril 2010 ( #Cakes )

    Il y a quelques jours j’étais en train de visiter quelque blogs je suis tombé par hasard sur le blog la cuisine de loubla ICI, le cake gauffré m’a beaucoup plu, et j’ai décidé de la tester et voici mon résultat ça change de l’ordinaire, merci pour une...

  • Sablés étoiles aux amandes effilés

    20 janvier 2010 ( #Patisserie Marocaine )

    Ingrédients : * 4 oeufs * 250g de beurre * 1verre à thé d'huile * 1 et 1/2 verre à thé de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 1 sachet de levure pâtissière * La farine selon le mélange Décore : • un œuf • quelque goutte de vinaigre • Amandes effilées...

  • Tartelettes à la crème au pralinè

    04 juin 2010 ( #Tartes )

    Ingrédients : Pour 8 tartelettes L a pâte : · 125 g de beurre · 250 g de farine · 2 c à s de sucre · 6 cuillères à soupe d'eau · 1/2 paquet de levure Crème au praliné · 2 c à s de poudre crème pâtissière · 1/4l de lait · 2c à s du sucre (+ou) · 80g de...

  • Gâteau à plusieurs étages

    11 juin 2009 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: * 2 verres à thé de farine * 1 verre à thé de sucre * 1 verre à thé de lait * ¼ verre à thé d'huile * 1 sachet de sucre vanille * 1 sachet de levure chimique * 1 pincée de sel * 1oeuf garniture: * 1càs de cacao * 1càs de sucre semoule * ¼...

  • Montagnes de neige

    06 mars 2009 ( #Tartes )

    Ingrédient: pour 9 tartelettes • 250g Pâte sablée crème d'orange: • 4 c à s bombé Crème pâtissière froide • 1/4l Jus d’orange crème chantilly à la noix de coco: • 20clCrème fraîche • 80g Sucre glacé • 1 Sachet vanille • ½ verre Noix de coco Décore: *...

  • Mini tartelettes au praliné

    03 avril 2009 ( #Tartes )

    Ingrédients : Pour 18 mini tartelettes : * 1 pâte sucrée * 20cl de crème fraîche légère * 200g de praliné amande noisette Décoration : * Chocolat noir pour décoration * Rose à la pâte d’amande que j’ai préparée moi même Préparation : Préchauffez le four...

  • Gâteaux pyramides

    21 mai 2009 ( #gâteaux rigolos )

    Ingrédients: Pâte génoise : * 4 œufs * 125 g de sucre * 125 g de farine Crème : * 300ml crème fraîche * Sucre glacé selon le gout * 1 c à c de cacao Préparation: Pâte génoise : Battre très bien les œufs entiers et le sucre au la pâte doit doubler de volume...

  • Paniers aux amandes

    14 mars 2009 ( #Patisserie Marocaine )

    Ingrédients : • 250g de farine • 150g de sucre glacé • 1 c à c de sucre vanille • 170g de margarine • 1 pincé de sel • 1 jaune d’œuf La farce: • 100 g de beurre ramolli • 100 g de sucre semoule • 2 œufs • 1 c à c de sucre vanille • 100g d’amande émondées...

  • Corne de gazelle fleurie

    29 octobre 2010 ( #Patisserie Marocaine )

    Ingrédients : Pour presque 60 cornes de gazelles La pâte: * 250g de farine bonne qualité * 1 c à soupe de miel * 1 c à soupe de beurre ramolli * ½ verre à thé d’eau de fleur d’oranger * une petite pincée de sel * Eau si c’est besoin * Colorant alimentaire...

  • Gâteau duo de coeurs

    26 avril 2010 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : Pour le moule que j’ai utilisé : * 2 œufs * 200g de sucre * 60ml d’huile ou bien beurre fondu * 125ml de jus d’orange * 1 c à c de levure chimique * La farine selon le mélange Décoration : § 125ml de jus de d’orange pour imbibé le gâteau...

  • Délice à trois étages

    11 mai 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients : 1ere couche : 120g biscuit moulu 2c à s de beurre fondu (+ou-) 1c à c de cacao 2éme couche 2 pots de yaourt sans sucre 1 pot yaourt de lait en poudre (Nido) 1 pot yaourt de crème fraîche ½ verre de sucre (+ou-) 3éme couche 1 paquet de flan...

  • Tartelettes fraicheurs

    02 mars 2009 ( #Tartes )

    Ingrédients : Pour 6 tartelettes Fonds biscuité: * 150g Biscuit crémé au chocolat * 2 c à c de beurre * 1jaune d’œuf Pour garniture à la framboise * 100g crème fraîche * 4 c à s arôme framboise * Feuille de gélatine halal Pour le glaçage: * 100 de fraise...

  • Gâteau poussette enfant

    27 février 2009 ( #gâteaux rigolos )

    Ingrédients : • 1 génoise ronde • 2 muffins • 500g crème fraîche • 100g sucre glacé • 2 sachets sucre vanille • Sirop • Colorant alimentaire bleu Préparation : Fouetter la crème fraîche le sucre glacé et les deux sachets sucre vanille pour avoir Crème...

  • Gâteau tout chocolat

    15 juin 2009 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: Génoise au chocolat 4 œufs 120g de sucre 100g de farine 20g de cacao amer 1 c à c de levure chimique Crème garniture 150g de crème pâtissière au chocolat 150g de crème chantilly au chocolat Déco 50g Crème chantilly au chocolat copeaux de...

  • Gâteaux Chenille caterpillar

    07 avril 2009 ( #Patisserie Marocaine )

    Ingrédients : La pâte : • 100g de beurre • 375g de farine • 90g sucre glacé • 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger • une pincée de sel La farce: • 500g de cacahuète dorer • 200g Sucre en poudre • 30g de beurre fondu • 1/2 c à c de cannelle • Eau de...

  • Gâteau en moutif

    19 février 2009 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: Pâte génoise: • 4 œufs • 120g de sucre semoule • 120g de farine • 1 c à c de la levure chimique • Un peu de sel la crème: * 200g crème patissère * 250g crème fraîche * sucre glacé selon le goût * 2 c à s de beurre Décoration : * cacao amer...

  • Pyramides orange/fraise

    19 février 2009 ( #Desserts )

    Ingrédients: Pour 6 pyramides • 1/4l de jus d’orange • 250g fraises • 4 c à s rasés de maïzena • 4 c à s de sucre semoule • ½ verre d’eau Décore : *Crème chantilly * chocolat Préparation: Flan orange: Verser le jus d’orange dans une casserole, ajouter...

  • Coeurs aux amandes

    26 février 2009 ( #Patisserie Marocaine )

    Ingrédients : • 500g de farine • 250g de beurre • 150g de sucre glacé • 1oeuf, • ½ c à c de sucre vanille • Pincé de sel • 1oeuf La garniture : • 500g d’amande mondée • 250g de sucre glacé • 2 c à s de beurre ou plus • Huile pour friture Préparation :...

  • Gâteau d'hiver

    18 janvier 2010 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : La génoise : • 4 grand d’œufs • 120g de farine • 120g de sucre • 1 c à c de levure chimique Crème de garniture: • 25cl Crème fraîche • 250g de la crème pâtissière • 2 c à s Sucre glace (+ou-) Décore: • 25cl crème chantilly bien ferme • 1...

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